foodbytwins

Naše prababičky to znaly, proč my už ne? V naší rychlé době a se stylem stravování, který je nyní, je velice těžké vyhnout se nějaké nemoci. Natož rakovině, která se stává čím dál tím častější. Vlastně se zkuste zamyslet nad tím, kolik lidí s rakovinou nebo těch, kteří na rakovinu zemřeli znáte. Docela dost, že? Přitom je tu docela jednoduché a přírodní řešení, jak se jí vyhnout. Samozřejmě není účinné na 100% jako nic na tomto světě (také nemůžete očekávat, že když budete celý den sedět na gauči a cpát se brambůrky, že Vás pár jader ochrání). Otázkou je, proč my jsme na něj zapomněli.. Tím zázrakem jsou hořká meruňková jádra, která obsahují vitamín B17. Tento vitamín, i když již bylo několikrát v historii dokázáno, že ničí rakovinotvorné buňky, není uznán jako prevence či léčivo. To ovšem neznamená, že pro sebe nemůžete udělat něco dobrého a jádra si koupit a jíst je jako prevenci. Jak to funguje? Laicky řečeno takto: vitamín B17, známý také jako Amygdalin, se štěpí na cukr...

Pořád kolem sebe slýcháme různé názory o zdravém stravování. Mnozí si však neuvědomují, že jíst zdravě může být také pestré a zajímavé. Proč si například neudělat na večeři třeba pizzu? A dokonce ji můžete sníst celou a ještě ke všemu bez výčitek, má totiž oproti "normální" pizze minimum kalorií. Nikdy bychom také nevěřily, že to může být taková dobrota a že se to stane naším oblíbeným jídlem. Pokud nevěříte, vyzkoušejte! Ingredience: Těsto 2 vejce 1/2 květáku koření (bazalka, oregáno, sůl, pepř) Na ozdobu (podle vlastního výběru) rajčatový protlak bez cukru! - my používáme z Lidlu mozzarella rajčata houby olivy bylinky Postup: Polovinu hlávky květáku rozmixujete v mixéru na co nejmenší kousky (klidně až kaši), přidáte 2 vejce a koření a vše pořádně rozmícháte. Dáte na plech vyložený pečícím papírem. Těsto vytvarujete do kruhu o výšce přibližně 1 cm a pečete cca 15 minut při 200 stupních. Poté vyndáte a těsto otočíte. Nyní přichází Vaše kreativ...

Proč vznikly nízkotučné potraviny     Bylo nebylo, zemřel takhle americký prezident   Dwight David Eisenhower v roce 1969 na srdeční selhání. V té době umíralo v Americe na srdeční selhání čím dál tím více lidí, a tak chtěli zjistit důvod. Do tohoto úkolu se pustilo mnoho vědců a badatelů. Nakonec jen dvě teorie vyšly jako nejvíce pravděpodobné, a to tyto dvě: buď je příčina cukr nebo tuk. Nyní už asi víte, která teorie vyhrála, jelikož v regálech můžete vidět samé nízkotučné potraviny, která aby měli chuť, jsou nacpané cukrem. Zajímavé ale je, co před pár lety bylo zveřejněno. Potravinářský průmysl, kterému se v té době dařilo expandovat při výrobě cukru, podplatil dva vědce z Harvardu (dali jim v přepočtu 50 000 dolarů), aby v tomto boji podpořili cukr a obvinili nasycený tuk . A tak s myšlenou, že přeci pro sebe děláme něco dobrého, když si dáme nízkotučný jogurt a poté sýr figura (ten mě dostává pořád), do sebe místo tak potřebných...

Základy výživy  Dříve jsme potraviny nějak zvlášt neřešily. Prostě jsme přišly domů hladové a snědly jsme všechno, na co jsme měly chuť a co nám přišlo pod ruku. A myslíme si, že to dělá hodně lidí na této planetě, o jídle moc nepřemýšlí. Přitom je to však velice důležitá část našeho života a ovlivňuje nás to ve více směrech než si myslíte. Řekli by jste, že jídlo dokonce může ovlivnit i vaši náladu? Je třeba prokazané, že lidé, kteří jedí nezdravé potraviny bývají agresivnější.  Zeptám se Vás ale, to je Vám to jedno, z čeho Vaše tělo bere energii? Je Vám jedno, jak ho živíte a zda mu dodáváte vše co potřebuje? Je Vám jedno, že možná potenciálně živíte nějakou nemoc, kterou si pěstujete? Protože strava, ať chcete nebo ne, je a bude odpověď na vše. Ano, jsou tu i další aspekty jako například prostředí (my žijeme v Praze a zde bude určitě znečištěnější vzduch) nebo pohybová aktivita, množství svalstva a i to, zda jste například kuřák či ne, ale všechny zdravotní pr...

Ahoj všichni, jak jsem již zmínila v našem prvním článku, já Petra, jsem prostě naprostý milovník bohatých snídaní. Zjistila jsem totiž, že pozitivní start dne Vám udělá poté celý den mnohem krásnější a přívětivější, a ať už se Vám přes den stane cokoli, vždycky si vzpomenete na tu chvilku, kdy jste jen ráno seděli a odpočívali. Každý potřebuje pár minut na srovnání myšlenek, promyšlení co za den vlastně musíte stihnout, ale také jen chvilku pro sebe, kdy jen sedíte v kuchyni a nemyslíte absolutně na nic. A tohle je pro mě právě to ráno. Ale teď už na jednu z mých nejoblíbenějších snídaní. Protože jsem pescetarián, a občas hold ty bílkoviny chybí, doplňuji je proteinem. Nejdříve jsem moc nevěděla, jak protein zařadit a tak jsem ho jen pila. Později jsem s ním začala i vařit a to bylo to nejlepší, co jsem mohla udělat, protože jakmile si tento recept zkusíte tak nebudete už nikdy chtít jíst nic jiného J Ingredience: ·     ...

  Zdravíme všechny příznivce dobrého a hlavně opravdového jídla. V tomto článku bychom Vám rády představily, kdo jsme a jak jsme se dostaly k tomu, o čem zde chceme psát. A teď tedy již krátce o nás:   Aneta = masožravec,  ketogenní  jedlík, včelařka, co nejí med a výživová poradkyně, která miluje vracení se ke starým zvykům (pěstování, nakládání domácího zelí a výroba domácího másla) a léčení přírodní medicínu.     Petra =  věčná optimistka, která miluje život ať už se děje cokoli. Její největší oblibou je velká a výživná snídaně, u které je schopná sedět celé dopoledne (ráno přeci dělá  den ). Nejdříve vegetariánka a nyní  pescetarianka .    Naše cesta je společná, ale i tak v něčem odlišná. Začneme tedy se společnou částí naší cesty. Už to bude rok, co jsme začaly cvičit opravdu naplno. Ne  že  by chom  před tím necvičily, ale nikd y  ne tak intenzivně a s takovou vášní jako dnes. K...