Low carb high fat strava

Zvýšená citlivost na sacharidy = možná tím trpíte a ani to nevíte

Dnes bych tu s Vámi ráda probrala něco, o čem se nemluví skoro vůbec. To, že bychom neměli jíst průmyslově zpracované potraviny a nejlépe si vařit doma z čerstvých surovin, to už jste určitě slyšeli. To, že bílý cukr je špatný už asi taky hodně z Vás slyšelo, ale já zde mluvím o něčem trošku jiném. Neříkám, že pro každého jsou sacharidy špatné, někteří lidé jsou na sacharidy dobře adaptováni a nedělají jim problém. Vezměte si například asijské země a jejich sushi nebo indické pokrmy s rýží či plackou, to je ale proto, že tyto národy jedí stravovací styl High Carb Low Fat. Já Vám zde ale chci představit ten druhý stravovací styl, který je například pro mě a pro mnoho lidí s kterými se setkávám mnohem přirozenější. Styl, který nás naučil poslouchat vlastní tělo, znát jeho potřeby a zůstat sytá klidně i bez snídaně. Tento stravovací styl se nazývá Low Carb High Fat a dělí se na Paleo a Primal stravu. Tento styl stravování spočívá v tom, že jíte nízkosacharidová jídla s tím, že energii berte z tuků. Možná si teď říkáte, že je to jen boj, jako byl před několika desetiletími proti tukům, ale ono to tak v zásadě není. Já neříkám, že všechny sacharidy jsou pro nás špatné, i když například proti pšenici jsem vysazená strašně, ale o tom bych pro Vás chtěla sepsat další článek. Všichni podvědomě víme, že sacharidů „asi“ jíme více než bychom měli. Představte si naší rychlou dobu..k snídani rohlík s marmeládou, k svačině koláč a k obědu omáčka s knedlíkem atd. s tím, že když nestíháme, všude na nás čekají další sacharidová jídla nebo nejlépe automatové bagety. 

Low carb high fat a ještě její další striktnější verze Keto dieta uzdravuje. Vysazení sacharidů vyléčilo nejednu cukrovku, epilepsii, ukazuje se že léčí i rakovinu a insulinovou resistenci. Je to skvělý způsob jak přestat být závislí na cukru a na jídle! Už Vás nebude ovládat jídlo, je to cesta ke svobodě!

Nyní Vám položím pár otázek a pokud si na většinu z nich odpovíte ano, měli byste zauvažovat nad snížením sacharidů v jídelníčku.

1. Cítíte se unavení 2 hodiny nebo méně po jídle nebo svačině, která obsahuje cukry nebo škroby?
2. Máte výkyvy nálad? Zvláště když jste hladový?
3. Máte hlad i když jste zrovna jedli?
4. Kolísá vaše váha hodně?
5. Trpíte přejídáním a chutěmi?
6. Nepoznáte na svém těle, kdy máte opravdu hlad a kdy jen chuť?
7. Máte příznaky "hypoglykemie", jestliže nejíte každé 2-3 hodiny? (Typické hypoglykemické příznaky zahrnují pocit rozrušení, paniky, podráždění, úzkost nebo závratě, když máte hlad.)
8. Jste "emocionální jedlík?"
9. Přibíráte snadno na váze?
10. Upřednostňujete sladkosti a sacharidy nad všemi ostatními druhy potravin?
11. Sladkosti a sacharidy způsobují, že se cítíte dočasně méně depresivní nebo méně znepokojující?
12. Pouze ženy: Cítíte se mnohem více emocionálně v dnech předcházejících vašemu období?

Přesně toto jsou totiž znaky, že jíte až moc sacharidů a byste měli zauvažovat, zda to nezměnit. Máte totiž nízkou toleranci na sacharidy, které Vám nedělají dobře. Mě a mnoho lidem kolem mě tento styl pomohl najít svobodu, poznat vlastní tělo, a hlavně v tom krásném pocitu sytosti, nejsme již vězni jídla, ale jídlo si užíváme. Ne nadarmo se totiž říká, že tuk je nositelem chuti! 

Pokud máte o tomto stylu stravování jakékoliv otázky určitě mi napište, ráda Vám poradím jak začít a co jíst ☝